×

Статус

Locating you...

Еда в Черногории: как не набрать лишние килограммы?

еда в Черногории

Еда в Черногории: как не набрать лишние килограммы?

Как правило, почти всех иммигрантов, которые уезжают в Черногорию на ПМЖ, а также многочисленных туристов, которые приезжают к нам на отдых, молниеносно настигает одна и та же проблема: стремительный набор веса.

Происходит это достаточно быстро, лишние килограммы сразу же откладываются во всех проблемных местах, и вот уже вместо белокурой нимфы, которая приехала покорять Балканский полуостров, в камеру позирует розовощекий пухляш, с квадратной попой и вторым подбородком.

А возможно ли в принципе жить в Черногории, питаться местной едой (прямо скажем, жирной и калорийной), и при этом оставаться в теле юной газели?  И существуют ли действенные способы не набирать лишний вес?

Вот об этом сегодня и поговорим.

пивная тарелка

Обычная черногорская закуска к пиву

Сразу предупреждаю, что я расскажу о тех способах, которые подходят человеку, изначально здоровому, активному и не подверженному гормональным и каким-либо иным сбоям. Если у вас имеются какие-либо нарушения, лучше обратитесь к специалистам.

Для начала, перечислю три причины, которые, лично по моим ощущениям, способствуют утрате былой стройности в Черногории.

   Еда.

Еды здесь много, вся она невообразимо вкусная, сытная и калорийная. Это многочисленные мясные блюда, жареные на гриле, в масле и специях, с порциями, которые не всегда осилит неподготовленный человек. Это огромное разнообразие выпечки, все свежее, воздушное, пышное, от которых ну просто невозможно отказаться. Это красное и белое вино, которое стоит копейки, ароматно пахнет, и при этом, как и всякий алкоголь, весьма калорийно. Вообщем, настоящий праздник живота, за который в последствие приходится расплачиваться лишними килограммами.

вино в Черногории

Вино в Черногории

   Отсутствие стрессов.

Я уже много раз писала, что жизнь в Черногории спокойная, неторопливая и не подверженная каким-либо эксцессам. Научно доказано, что в периоды стресса организм активно избавляется от лишних калорий, так вот, здесь для избавления просто нет поводов. Все тихо, мирно, благополучно и очень «полако». А что люди делают от хорошей жизни? Правильно, полнеют.

фестивали Черногории

День Шируна в Будве, всех бесплатно кормят жареной рыбой

   Отсутствие активности.

Летом в Черногории раздолье: комфортная погода, теплое море, ежедневные прогулки, спортивные игры (теннис, волейбол, бадминтон), то есть то самое, что позволяет нам активно  двигаться, вести подвижный образ жизни и много бывать на свежем воздухе. Зимой же ситуация обратная: сыро, мокро, зябко, все сидят по своим домам и чтобы выйти на улицу элементарно прогуляться, нужно собрать всю волю в кулак, вылезти из под теплого одеяла, надеть шерстяные носки, резиновые сапоги и куртку-дождевик.

Итак, что же делать? Приезжать в Черногорию, лежать на пляже, объедаться местными вкусностями и стремительно набирать лишние килограммы? Рассказываю, как всего этого можно избежать.  

  Знакомьтесь с черногорской кухней постепенно.

Не пытайтесь объять необъятное и перепробовать все имеющиеся вкусности за первые несколько дней. Максимум, что вы получите – это несварение желудка, т.к. южная балканская пища ОЧЕНЬ отличается от привычной еды северных регионов. Она более тяжелая, более жирная, более калорийная, и совершенно не факт, что ваш желудок сходу сможет адаптироваться и переварить все это великолепие.

Лично я впервые в жизни заработала проблемы с желудком именно в Черногории, поскольку организму элементарно не хватало сил справляться с обилием мясного рациона. Теперь стала умнее, стараюсь есть больше овощей.

фрукты Черногории

Кушайте больше овощей и фруктов

  Заказывайте одну порцию на двоих.

Многие рестораны Черногории абсолютно спокойно на это реагируют и приносят при заказе одно блюдо и к нему четыре столовых прибора. Это актуально для таких блюд как: мешано мясо (порция мясного ассорти, весом от 0,5 до 1 кг), пицца (средняя порция весит около 800 гр и позволяет полноценно наесться двоим), ягнятина из под сача (аналогично), бурек (сочный мясной пирог, который одному можно просто не съесть) и т.д. То есть, заранее смотрите на вес блюда или уточните у официанта, можно ли сделать один заказ на двоих.

К примеру, летом ко мне приезжала подруга и, впервые увидев черногорский бурек, просто впала в ступор. Осилила с непривычки лишь половину, потом три дня пила фестал, и домой увезла рассказы «об огромных черногорских пирогах», которые стоят 1 евро и которыми можно накормить полсемьи.

ягнятина из под сача ресторан Ниагара

Ягнятина из под сача, порция на двоих

черногорский сач

А вот так выглядит сам сач

  Ешьте больше молочной пищи.

Молочка в Черногории представлена в ассортименте (преимущественно сербская и хорватская) и, как правило, она не содержит сладких вкусовых добавок, характерных для российских или зарубежных йогуртов. С непривычки сначала кажется, что пьешь обычную ряженку, но быстро привыкаешь и на сладкие йогурты уже даже и не тянет. Так же можно поспрашивать местных или иммигрантов и они с удовольствием поделятся с вами контактами какой-либо высокогорной фермы, где можно купить молоко, сливки, сметану и другие вкусности прямо «из под коровы».

Кстати, молочка здесь очень сытная и баночка йогурта легко заменяет полноценный завтрак.

   Будьте активны.

Не сидите дома и не лежите без дела на пляже, лучше займитесь чем-нибудь полезным, ведь Черногория прекрасно для этого приспособлена! Например, походом в горы, занятиями танцами или в фитнес-клубе, спортивными играми, прогулками с собакой или осмотром достопримечательностей. Больше плавайте и ходите пешком, насколько, конечно, это позволяют погодные условия и ваше самочувствие. Ведь научно доказано, что любая физическая активность поддерживает организм в тонусе, стимулирует кровоток и укрепляет все «проблемные» места.

лестницы Герцег Нови

Герцег Нови и его знаменитые лестницы

К слову, в Черногории достаточно мест, которые волей или неволей вам в этом помогут. Взять хотя бы чудесный город Герцег Нови. Благодаря многочисленным лестницам (его еще называют «Город тысячи ступеней»), у вас ежедневно будет естественная физическая активность, укрепляющая спину, ноги и, пардон, пятую точку. К примеру, у нас в Герцег Нови живет хорошая знакомая и она за несколько лет, будучи уже не юной девой, бодро и без отдышки совершает стремительные восхождения от набережной до автобусной станции. Говорит, раньше было плохо, задыхалась, а сейчас – куда все делось?!

крепость в Которе

Подъем на крепость в Которе вернет вам былую легкость :-)

Или взять, к примеру, не менее чудесный город Котор. Многие знают про знаменитую Которскую крепость, высотой аж 240 метров, но не многие рискнули совершить восхождение. Если вы бодры и активны, путь наверх займет у вас около часа. Но зато в процессе подъема вы однозначно сожжете все те калории, которые накопили вчерашним вечером за бутылочкой «Вранац» и ягнятиной из под сача.

Желаю вам всегда оставаться активными, сытыми и здоровыми!

Напишите Ваше мнение